青菜汤是清爽一种简单、健康且清爽的美味家常菜，适合在炎热的菜汤天气里享用。以下是做法一种简单的青菜汤做法：

一、材料准备

- 主料：新鲜青菜（如小白菜、让轻菠菜等），松享受健食1-2棵；

- 辅料：蒜末适量，康美盐少许；

- 可选配料：鸡蛋1个，清爽豆腐1小块，美味瘦肉片适量；

- 调料：鸡精或味精少许（可选）；

- 清水：约500毫升。菜汤

二、做法步骤与技巧

1. 清洗青菜

- 将青菜洗净，让轻去掉老叶和硬梗，松享受健食切成适口大小。康美

2. 煮水准备

- 锅中加入足够的清爽清水，大火烧开。

3. 下青菜

- 水开后放入青菜，根据青菜的种类和硬度，煮的时间一般在2-5分钟左右。

4. 调味

- 青菜快熟时加入适量的盐和鸡精（可选），根据个人口味调整。

5. 加蛋或豆腐

- 如果喜欢，可以在汤中打入一个鸡蛋或加入一块豆腐，一起煮熟。

6. 加肉片

- 如有条件，可以加入一些瘦肉片，快速煮熟即可。

7. 出锅

- 所有材料煮熟后，关闭火源，捞出所有食材和调料，将汤倒入碗中即可食用。

三、注意事项

- 青菜不宜煮得过久，以免营养流失和口感变差。

- 根据青菜的种类和个人口味调整盐的用量。

- 若使用肉类，注意火候控制，避免煮得过老。

通过以上步骤，你可以制作出一道简单又美味的青菜汤，既适合日常饮食，也适合作为健康的餐食选择。