好的家常,以下是虾丸香关于家常虾丸子的简单做法:鲜香可口,轻松学会:
材料:
- 主料:虾仁500克,简单猪肉馅200克(可选)
- 辅料:姜末适量,法鲜葱花适量,口轻盐适量,松学白胡椒粉适量,家常鸡蛋1个
做法:
1. 准备材料:将虾仁洗净去壳去肠线,虾丸香猪肉馅中加入姜末、简单葱花、法鲜盐、口轻白胡椒粉和打散的松学鸡蛋搅拌均匀。
2. 搅拌:将虾仁放入肉馅中,家常搅拌均匀,虾丸香使其充分融合。简单
3. 制作肉团:用手将混合好的虾仁肉馅做成小丸子,大小根据个人喜好而定。
4. 煮制:锅中加水烧开,下入准备好的虾丸子,用大火煮熟。
5. 调味:待虾丸子熟透后,捞出备用。
6. 装盘:将煮好的虾丸子连同汤一起倒入盘中,撒上葱花即可。
小贴士:
1. 虾仁要选择新鲜的,去除虾线和虾皮。
2. 猪肉馅要搅拌上劲,增加口感。
3. 制作虾丸子时要确保形状均匀且大小适中。