当然可以,家常鲫鱼简单下面我将为您一步步介绍如何制作家常鲫鱼豆腐汤的豆腐简单做法:
材料准备
- 鲫鱼1条(约250克)
- 豆腐1块
- 姜3片
- 葱1根
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
- 清水适量
制作步骤
1. 准备鱼:将鲫鱼洗净,去掉内脏和鱼鳞,做法从腹部剖开去掉黑膜。营养
2. 豆腐切块:将豆腐切成大小适中的美味块状。
3. 煮鱼:锅中加水烧开,家常鲫鱼简单放入姜片和葱段,豆腐将鲫鱼放入锅中,做法用中火煮至鱼皮变白,营养鱼肉熟透。美味
4. 炖汤:将鲫鱼捞出,家常鲫鱼简单去除鱼骨和鱼皮,豆腐留下鱼肉和鱼汤。做法
5. 加入豆腐:将切好的营养豆腐块放入鱼汤中,继续用小火慢炖。美味
6. 调味:根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精,继续炖煮几分钟。
7. 出锅装盘:炖好的鲫鱼豆腐汤可以出锅,撒上葱花增加颜色和口感。
8. 小贴士:炖鱼时不要频繁翻动,以免破坏鱼的形状;也可以根据个人口味添加其他蔬菜,如白菜、菠菜等。