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海肠捞饭的做法:简单美味的海鲜家常菜

来源: 时间:2025-04-25 00:51:39



好的海肠海鲜,以下是捞饭海肠捞饭的做法:

海肠捞饭的做法

1. 准备材料

- 海肠 200克

- 米饭 1碗(约200克)

- 青豆 少许

- 胡萝卜 少许

- 玉米粒 少许

- 盐 适量

- 鸡精 少许

- 胡椒粉 少许

- 生抽 少许

- 食用油 适量

- 清水 适量

2. 处理海肠

- 将海肠清洗干净,去掉内脏和黑膜,做单美切成小段。法简

- 锅中加水烧开,家常放入海肠焯水1分钟,海肠海鲜捞出后用冷水冲凉,捞饭沥干水分。做单美

3. 炒制配料

- 锅中加油烧热,法简放入姜丝、家常蒜末爆香。海肠海鲜

- 加入青豆、捞饭胡萝卜丁和玉米粒翻炒均匀。做单美

- 根据个人口味加入适量的法简盐、鸡精、家常胡椒粉和生抽调味。

4. 煮饭

- 锅中加水烧开,放入米饭,大火烧开后转小火慢煮。

- 煮至米饭颗粒分明,中间留有空隙时即可关火。

5. 装盘

- 将煮好的米饭盛出,放入碗中。

- 将炒好的海肠和蔬菜摆放在米饭上。

- 浇上适量的煮海肠的水或者高汤。

- 撒上葱花点缀。

通过以上步骤,你就可以轻松制作出简单又美味的海鲜家常菜——海肠捞饭了。这道菜不仅口感丰富,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐时食用。