玉米馒头是玉米养丰一种以玉米粉为主要原料，结合面粉制作的馒头美味健康美味的家常点心。以下是法配方香富一种玉米馒头的做法与配方：

一、材料准备

1. 玉米面：200克

2. 中筋面粉：100克

3. 酵母粉：5克（根据温度调整用量）

4. 糖：30克（帮助发酵）

5. 温水：适量（用于和面）

6. 食用油：适量（用于防粘）

7. 葱花或芝麻：适量（装饰用）

二、甜松做法步骤

1. 和面：将玉米面和中筋面粉混合均匀，软营加入糖和酵母粉，家常倒入温水，玉米养丰边倒边搅拌，馒头美味揉成光滑的法配方香富面团。盖上湿布或保鲜膜，甜松放在温暖处发酵至两倍大小。软营

2. 分割面团：将发酵好的家常面团取出，排气后分割成小剂子，玉米养丰每个剂子大约50克左右。馒头美味

3. 擀圆：取一个剂子，法配方香富用擀面杖擀成圆片，中间稍厚边缘薄。

4. 包馅：在面片上放入适量的馅料（如豆沙、肉松等），然后将面片边缘捏紧，封口朝下放置，轻轻按扁成馒头形状。

5. 二次发酵：将包好的馒头放置在蒸笼里，进行二次发酵约30分钟至1小时。

6. 蒸制：大火烧开水后，放入装有馒头的蒸笼，保持大火蒸制15-20分钟。

7. 出锅：蒸好后，熄火焖3-5分钟后再开盖，以防馒头因为温差过大而塌陷。

8. 装饰：可以刷上一层薄薄的油，撒上葱花或芝麻增加香味。

三、注意事项

1. 发酵过程中要保持环境湿润，避免干燥导致发酵失败。

2. 包子包好后，不要立即蒸，要让它再次发酵一段时间，这样蒸出来的馒头才会更加松软。

3. 蒸制时火候要足，时间要足够长，以确保馒头熟透。

4. 可以根据个人口味调整馅料的种类和比例。

通过以上步骤，你就可以制作出香甜松软、营养丰富的玉米馒头了。这种馒头不仅美味可口，而且富含玉米中的膳食纤维和多种维生素，适合作为早餐或者下午茶点心食用。