好的蒜蓉，以下是蒸生做法为你准备的蒜蓉蒸生蚝的家常做法：

一、材料准备

1. 生蚝：500克（新鲜）

2. 大蒜：几瓣

3. 生抽/老抽：少许

4. 料酒：少许

5. 白糖：少许

6. 食用油：适量

7. 盐：少许

8. 香菜或葱花：少许（用于装饰）

二、蚝鲜烹饪步骤

1. 准备食材：将生蚝清洗干净，美滋去除内脏和杂质。简单家常大蒜剥皮后切成蒜蓉备用。分享

2. 蒸制生蚝：将生蚝摆放在盘子中，蒜蓉撒上一层薄薄的蒸生做法盐。锅中加水烧开，蚝鲜放入生蚝蒸约3-5分钟，美滋直至生蚝壳打开即可。简单家常

3. 调制蒜蓉汁：另起锅加热，分享倒入适量的蒜蓉食用油，加入蒜蓉炒香。蒸生做法

4. 调味：加入适量的蚝鲜生抽、老抽调色，再加入少许料酒提香。根据个人口味可以加入少许白糖增鲜。

5. 淋汁：将调好的蒜蓉汁均匀淋在蒸好的生蚝上。

6. 点缀装饰：撒上香菜或葱花作为装饰，增加美观度。

7. 热腾腾享用：将蒜蓉蒸生蚝连同蒜蓉汁一起端上桌，趁热食用，享受鲜美滋味。

三、小贴士

1. 生蚝要选择新鲜的，处理干净无异味。

2. 蒸制生蚝的时间不宜过长，以免肉质变硬影响口感。

3. 调制蒜蓉汁时火候要大，以便于快速炒出香味。

4. 蒜蓉蒸生蚝适合家庭制作，简单快捷，是餐桌上的美味佳肴。