好的开口可口，以下是笑的香脆学开口笑的做法与配方：香脆可口，轻松学会！做法

材料准备

- 主要原料：

- 面粉：适量（根据个人口味调整）

- 辅料：

- 糖粉：适量

- 烹饪设备：

- 和面机或手工和面工具

- 烤箱

制作步骤

1. 准备食材：将面粉过筛后加入适量的配方糖粉，搅拌均匀备用。轻松

2. 和面：使用和面机或手工和面工具将面团揉至光滑有弹性，开口可口一般需要揉制10-15分钟。笑的香脆学

3. 发酵：将和好的做法面团放入盆中，覆盖湿布或保鲜膜，配方放置在温暖处进行发酵，轻松一般需要发酵约1小时，开口可口直到面团体积膨胀到原来的笑的香脆学两倍左右。

4. 分割与擀制：将发酵好的做法面团取出，排气后分割成小剂子，配方每个剂子大约为50克左右。轻松

5. 擀制：取一个剂子，用手掌压扁，用擀面杖擀成薄片，厚度约为0.5厘米左右。

6. 煎制：在平底锅中倒入少量油，预热后将荷叶饼放入锅中小火煎制，待一面金黄后翻面继续煎至另一面也呈金黄色即可。

7. 享用：将煎好的荷叶饼从锅中取出，放置冷却后即可食用。

小贴士

- 开口笑的口感酥脆，关键在于面团的发酵和煎制过程，因此这两个步骤需要特别注意。

- 可以根据个人口味调整糖粉的用量，增加或减少都可以影响最终的口感。

- 如果喜欢更甜一些的味道，可以在和面时加入更多的糖粉。