清炒荷兰豆是清炒一道简单又美味的健康家常菜，不仅口感清脆，荷兰而且富含多种维生素和矿物质。豆的的健以下是家常简单清炒荷兰豆的家常做法：

材料：

1. 荷兰豆（或其他豆类蔬菜）适量

2. 蒜末少许

3. 盐适量

4. 食用油适量

5. 鸡精或味精（可选）少许

6. 清水少许（用于焯水）

步骤：

1. 准备材料：荷兰豆去头尾，洗净后切成适当长度。做法蒜末备好。美味

2. 焯水：锅中加水烧开，康料加入少许盐和几滴油，理分放入荷兰豆焯水约1-2分钟，清炒捞出后立即用冷水冲凉沥干。荷兰

3. 爆香蒜末：锅中加入适量食用油，豆的的健加热后下入蒜末炒出香味。家常简单

4. 快炒荷兰豆：将荷兰豆倒入锅中，做法快速翻炒均匀。美味可以根据个人口味加入一点盐调味。康料

5. 出锅前加鸡精：如果喜欢，可以在炒制过程中加入少许鸡精或味精提鲜。

6. 出锅装盘：所有食材炒匀至荷兰豆熟透，颜色鲜绿即可出锅装盘。

小贴士：

1. 荷兰豆焯水时加入少许盐和油可以保持其翠绿色泽。

2. 快火快炒可以保持荷兰豆的清脆口感，避免过度烹饪变软。

3. 根据个人口味调整蒜末的用量，不喜欢蒜味的可以省略。

4. 如喜欢其他蔬菜，如胡萝卜、玉米等，也可在炒制过程中加入，增加菜品的色彩和营养。

这样一道简单美味的清炒荷兰豆就完成了，既适合作为日常的快手菜，也适合搭配米饭食用。