好的掌中做法，以下是款美一份掌中宝的做法，一款美味的家常家常小吃秘诀分享：

材料：

- 面粉 200克

- 酵母粉 5克

- 糖 适量

- 温水 适量

- 食用油 适量

做法：

1. 和面：将面粉加入盆中，加入酵母粉和糖，小吃加入适量的秘诀温水，揉成光滑的分享面团。

2. 发酵：将面团放至温暖处发酵至两倍大小。掌中做法

3. 准备馅料：将猪肉绞碎，款美加入葱姜末、家常盐、小吃酱油、秘诀料酒、分享香油等调料拌匀。掌中做法

4. 包制掌中宝：将发酵好的款美面团取出，排气后分割成小剂子，家常每个剂子擀成圆皮，包入肉馅。

5. 二次发酵：将包好的掌中宝放在蒸笼布上，进行二次发酵约15分钟。

6. 蒸制：锅中加水烧开，将蒸笼放入锅中，大火蒸约15-20分钟即可。

7. 出锅：掌中宝蒸好后，稍微冷却一下即可出锅。

小技巧：

1. 发酵时间根据室温而定，温度越高，发酵速度越快。

2. 包制掌中宝时不要包得太满，以免影响发酵效果。

3. 蒸制时注意火候，避免水干烧焦。