当然可以，家常以下是清炖一份简单又滋补的家常清炖猪蹄汤的做法分享。

一、猪蹄滋补材料准备

1. 猪蹄：2只（根据个人喜好选择大小）

2. 姜：几片

3. 葱：1根（切段）

4. 料酒：适量

5. 盐：少许

6. 清水：适量

7. 香菜：少许（用于装饰，法简可选）

二、单又的营制作步骤

1. 准备猪蹄

- 将猪蹄洗净后剁成块状备用。养美

- 锅中加入足够的家常水，放入猪蹄块和姜片，清炖大火烧开。猪蹄滋补

2. 焯水去腥

- 水开后撇去浮沫，法简捞出猪蹄块沥干水分。单又的营

- 再次加入清水，养美放入焯过水的家常猪蹄块和葱段，大火烧开。清炖

3. 炖煮猪蹄

- 转小火慢炖约1-2小时，猪蹄滋补期间可以根据个人口味加入适量的料酒去除猪蹄的腥味。

- 炖至猪蹄变得柔软且汤汁浓郁即可。

4. 调味出锅

- 关火前加入适量的盐进行调味。

- 如果喜欢可以加入一些枸杞或红枣增加营养。

- 出锅前撒上一些香菜作为装饰，增加香气。

三、小贴士

1. 焯水时可以加入一些料酒和姜片，有助于去腥提香。

2. 炖煮过程中要保持小火，使猪蹄更加软烂入味。

3. 根据个人口味可以适当调整盐的用量。

4. 如有时间，可以在炖煮过程中加入一些黄豆或者绿豆，增加汤的营养价值。