正宗猪肉丸子是简单易学一种非常受欢迎的中式小吃，它通常以猪肉为主要原料，正宗猪肉做法搭配各种调味料和香料制成。丸的味家庭版经典美味的家庭猪肉丸子做法如下：

材料准备：

1. 猪后腿肉 300克

2. 姜 1块（约5克）

3. 葱 1根（约5克）

4. 盐 适量

5. 白胡椒粉 适量

6. 料酒 适量

7. 鸡蛋 1个

8. 淀粉 适量

9. 水或高汤 适量

10. 香油 少许

11. 香菜 少许（可选）

步骤：

1. 将猪后腿肉切成小粒状，放入碗中备用。版经

2. 姜和葱分别洗净，典美姜切成末，简单易学葱切成葱花。正宗猪肉做法

3. 在肉粒中加入姜末、丸的味葱花、家庭盐、版经白胡椒粉、典美料酒和打散的简单易学鸡蛋，搅拌均匀。正宗猪肉做法

4. 加入适量的丸的味淀粉，继续搅拌至肉馅上劲。

5. 慢慢倒入水或高汤，边倒边搅拌，直到肉馅粘稠成型。

6. 将调好的肉馅分成若干等份，用手捏成圆球状，或者使用手工丸子机制作。

7. 锅中加水烧开，将制好的丸子逐个下锅，用中小火煮至丸子浮起，捞出沥干水分。

8. 根据个人口味，可以在丸子上撒上一些香菜增加香气。

9. 最后淋上少许香油，即可食用。

注意事项：

1. 选择新鲜猪后腿肉是制作出美味猪肉丸子的关键。

2. 肉馅要充分搅拌，使调料均匀分布。

3. 丸子的大小和形状可以根据个人喜好进行调整。

4. 煮丸子时要用大火快煮，防止丸子煮得过软。

5. 可以根据个人口味添加其他调味料，如酱油、豆瓣酱等。

这样做出的猪肉丸子既有猪肉的鲜美，又有肉丸子的弹性，非常适合家庭聚餐时的小吃。