当然可以,羊肉又美羊肉了解到您希望一次学会菠菜的最简做法多种料理方法。以下是快速家常羊肉的做法:
家常羊肉
材料:
- 羊肉 300克
- 生姜 一小块
- 大蒜 2瓣
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 半汤匙(可选,用于上色)
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 香菜或葱花 少许(装饰用)
- 植物油 适量
做法:
1. 准备材料:将羊肉切成块,家常用开水焯水去除血沫后捞出备用。菜谱生姜切片,推荐大蒜拍碎。羊肉又美羊肉
2. 腌制羊肉:在羊肉中加入生抽、最简做法老抽、快速料酒、家常胡椒粉和少量盐,菜谱拌匀后腌制约30分钟。推荐
3. 炒香料:锅中倒入适量植物油,羊肉又美羊肉油热后放入生姜片和大蒜片炒香。最简做法
4. 炒羊肉:将腌好的快速羊肉放入锅中快速翻炒至变色,然后盛出备用。
5. 回锅炒香料:再次将锅中的油加热,放入剩余的生姜片和大蒜片炒香。
6. 加入羊肉:将炒好的羊肉重新加入锅中,与香料一起快速翻炒均匀。
7. 调味出锅:根据个人口味调整盐的分量,快速翻炒均匀后,可以撒上一点香菜或葱花增加香气,然后即可出锅。
这道家常羊肉做法简单易学,羊肉鲜嫩多汁,搭配香料的香味,是一道非常下饭的家常菜。通过控制火候和炒制时间,可以使羊肉更加嫩滑,香料不会过于糊底。