当然可以，香菜以下是炒肉菜肴一份香菜炒肉丝的家常做法：

材料：

- 猪里脊肉200克

- 大葱1根

- 生姜一小块

- 大蒜几瓣

- 香菜适量

- 盐适量

- 生抽酱油1汤匙

- 料酒1汤匙

- 淀粉1茶匙

- 食用油适量

做法：

1. 准备食材：将猪里脊肉切成细丝，用盐、家常简单家庭生抽、做法料酒和淀粉腌制15分钟。又美大葱切丝，必备生姜和大蒜切片，香菜香菜洗净切碎备用。炒肉菜肴

2. 炒肉丝：锅中加入适量食用油，家常简单家庭油热后放入腌好的做法肉丝快速翻炒至变色，捞出备用。又美

3. 炒香料：在同一个锅中，必备加入姜片和大蒜片炒出香味。香菜

4. 加入肉丝：将炒好的炒肉菜肴肉丝重新倒入锅中，与姜片、家常简单家庭大蒜一起翻炒均匀。

5. 加入大葱：将切好的大葱丝加入锅中，继续翻炒至断生。

6. 加入香菜：最后加入香菜，迅速翻炒均匀，使香菜的香味充分释放出来。

7. 出锅装盘：尝一下味道，确保满意后，即可出锅装盘。

小技巧：

1. 腌制肉丝时，可以加入适量的胡椒粉增加风味。

2. 炒肉丝时要火候适中，以免肉丝过老。

3. 炒香料时，可以根据个人口味添加一些辣椒粉或花椒提味。

4. 香菜不宜炒得太久，以免失去脆嫩的口感。

5. 如果喜欢其他蔬菜，如青椒、洋葱等，也可以在这一步加入。

香菜炒肉丝是一道简单又美味的家庭菜肴，适合各种场合作为下饭菜。通过调整食材和调味，还可以尝试不同的口味和风格。