当然可以,白菜了解到您希望一次学会菠菜的粉条法温多种料理方法。以下是炖肉的家的冬典菜白菜粉条炖肉的家常做法:
白菜粉条炖肉
材料:
- 猪肉 200克
- 大白菜 1颗(约300克)
- 粉条 1小把
- 生姜 一小块
- 大蒜 3瓣
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 糖 少许
- 盐 适量
- 清水 适量
做法:
1. 准备材料:将猪肉切成块,用少量生抽、暖又料酒和淀粉腌制约30分钟。美味大白菜洗净后切成适当大小的季经块。粉条提前用温水泡软,白菜切成段。粉条法温生姜切片,炖肉的家的冬典菜大蒜拍碎。暖又
2. 炒香料:锅中倒入适量油,美味油热后放入生姜片和大蒜炒香。季经
3. 炒肉:将腌好的白菜猪肉块加入锅中,翻炒至变色。粉条法温
4. 加入蔬菜:将大白菜块加入锅中,炖肉的家的冬典菜与猪肉一起翻炒均匀。
5. 加水炖煮:向锅中加入足够的水(没过食材),大火煮沸后转小火慢炖约30分钟。
6. 加入粉条:待汤汁再次沸腾后,加入泡软的粉条,继续炖煮约10分钟。
7. 调味:根据个人口味加入适量的生抽、老抽、料酒、糖和盐调味,炖至粉条充分吸收汤汁的味道。
8. 出锅:熄火后即可出锅,盛出装盘。
这道白菜粉条炖肉做法简单易学,大白菜鲜嫩多汁,粉条吸收了肉汤的精华,是一道非常下饭的家常菜。通过控制火候和炖煮时间,可以使猪肉更加软烂,粉条不会过于硬。
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