当然可以，简单佳肴了解到您想要知道简单美味的美味家常烧豆腐做法。以下是家豆腐打造一种简单易学又营养满分的家常烧豆腐做法：

一、准备材料

1. 嫩豆腐：300克（最好选择老豆腐切块）

2. 猪肉末：50克

3. 青红椒：各半个（可选，常烧增加颜色和口感）

4. 葱：适量

5. 姜：适量

6. 蒜：适量

7. 生抽：适量

8. 老抽：少许（主要用于上色）

9. 盐：适量

10. 糖：少许

11. 食用油：适量

12. 清水：适量

13. 料酒：适量

14. 鸡精：少许

15. 水淀粉：少许（用于勾芡）

二、做法制作步骤

1. 豆腐处理：将嫩豆腐切成大小均匀的轻松小块，放入沸水中焯烫去豆腥味，营养捞出沥干水分备用。简单佳肴如果喜欢，美味可以在焯烫过程中加入一些料酒和姜片，家豆腐打造去腥提香。常烧

2. 炒香料：锅中倒入适量的做法食用油，油热后放入葱段、轻松姜片、营养蒜末和猪肉末煸炒出香味。简单佳肴

3. 炒豆腐：将处理好的豆腐块放入锅中，翻炒至表面微焦，出油。

4. 加调味料：向锅中加入生抽、老抽、料酒、糖和足够的清水，大火烧开后转小火慢炖。

5. 炖煮豆腐：用小火慢慢炖煮豆腐，期间要注意观察水量，避免烧干。在炖煮的过程中，可以适当翻动豆腐块，使其受热均匀。

6. 收汁勾芡：待豆腐炖至肉质酥软，汤汁浓稠时，可以根据个人口味加入适量的盐调味。如果喜欢，还可以加入切好的青红椒增加颜色和口感。

7. 出锅装盘：将炖好的豆腐连同汤汁一起盛入盘中，撒上葱花作为装饰即可。

三、营养价值与功效

1. 豆腐富含蛋白质、钙、铁等营养成分，具有补气养血、强筋壮骨的功效。

2. 猪肉末提供了丰富的蛋白质和脂肪，有助于提供能量和维持身体正常功能。

3. 青红椒富含维生素C和膳食纤维，有助于消化和排便。

4. 葱、姜、蒜等调料能够去除肉末的腥味，增添菜肴的香气。

5. 酱油和糖的加入可以使豆腐的颜色更加红亮，味道更加鲜美。

6. 这道菜适合全家人一起享用，营养丰富，有助于增强体质。

通过以上步骤和独家配方，您可以在家轻松做出简单美味的家常烧豆腐，享受美食的同时也能补充身体所需的营养。