当然可以,松鼠松以下是鳜鱼松鼠鳜鱼的经典做法与技巧。
松鼠鳜鱼的经典经典做法与技巧,让你在家也能轻松做出美味
1. 准备材料
- 鳜鱼 1条(约750克)
- 葱 2根
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 料酒 1大勺
- 生抽 1大勺
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
2. 处理鳜鱼
- 将鳜鱼洗净后从腹部切开,法技去除内脏和黑膜。巧让
- 在鱼身上划上斜刀,家也便于入味和煎制。出美
- 用料酒、松鼠松生抽、鳜鱼盐腌制10分钟。经典
3. 煎制鱼身
- 锅中加油烧热,法技放入腌好的巧让鳜鱼,用中小火煎至两面金黄。家也
- 取出备用。出美
4. 炒制配料
- 锅中留底油,松鼠松加入葱、姜、蒜爆香。
- 加入适量的清水或高汤,放入生抽、盐、白糖调味。
5. 烹制松鼠鳜鱼
- 将煎好的鳜鱼放回锅中,加入炒好的配料。
- 大火烧开后转小火炖煮5分钟,让鱼肉充分吸收汤汁的味道。
6. 出锅装盘
- 待汤汁收浓后,撒上葱花即可出锅装盘。
- 松鼠鳜鱼外酥里嫩,色泽红亮,是一道非常受欢迎的家常美食。
通过这些简单的步骤,你可以轻松制作出经典又美味的松鼠鳜鱼。试试看,相信你也能成为一位擅长烹饪这道美食的家庭厨师!
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