当然可以，饼丝以下是家单又一份饼丝的家常做法：

材料：

- 中筋面粉 500克

- 温水 180毫升（约3/4杯）

- 盐 5克

- 干酵母 5克

- 糖 30克

- 食用油 适量

做法：

1. 面团准备：将中筋面粉、盐、常做传统糖和干酵母混合均匀。法简逐渐加入温水，美味边加边搅拌，庭版直到面团开始聚集成团。小吃将面团放在温暖的饼丝地方进行发酵，直到体积膨胀到原来的家单又两倍大。

2. 分割与擀平：将发酵好的常做传统面团取出，轻轻按压排气，法简然后分割成小剂子，美味每个剂子大约30克。庭版取一个剂子，小吃用擀面杖将其擀成薄片，饼丝厚度约为2毫米左右。

3. 制作饼丝：在擀好的面片上用刀切成细条，宽度约为2厘米。然后将切好的面条卷起来，形成圈状，再用刀切成小块即可。

4. 煎制：在平底锅中加入适量食用油，烧热后放入饼丝。中小火慢慢煎至两面金黄，饼丝变得酥脆即可出锅。

5. 调味：根据个人口味，可以在饼丝快煎好时撒上一些葱花、芝麻等调料增加风味。

小贴士：

1. 发酵时间会根据温度和湿度有所不同，一般需要1-2小时。

2. 饼丝的厚度会影响口感和外观，可以根据自己的喜好调整。

3. 煎制时火不宜过大，以免外焦里生。