当然可以，正宗做法下面是韩式正宗韩式牛尾汤的家常做法。这道菜不仅暖心滋补，牛尾暖心而且制作过程简单，家常适合家庭日常食用。又滋

材料清单

- 牛尾：1根（约500克）

- 大葱：1根

- 生姜：数片

- 大蒜：几瓣

- 八角：2颗

- 桂皮：1小段

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 清水：适量

- 白萝卜：1个

- 胡萝卜：1个

- 土豆：1个

- 香菇：6朵

- 香菜：少许（装饰用）

制作步骤

1. 准备食材：

- 牛尾洗净后切成大小适中的正宗做法块，用清水浸泡30分钟去除血水。韩式

- 大葱切段，牛尾暖心生姜切片，家常大蒜拍碎，又滋八角和桂皮准备好。正宗做法

- 白萝卜、韩式胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，牛尾暖心香菇泡软后去蒂切片。家常

2. 焯水处理牛尾：

- 将牛尾放入沸水中焯水，又滋加入料酒去腥，焯水大约3-5分钟后捞出冲洗干净。

3. 炒香料：

- 锅中倒入适量油，加热后放入大葱段、姜片、大蒜、八角和桂皮炒出香味。

4. 炖煮牛尾：

- 将处理好的牛尾放入锅中，加入足够的清水覆盖，大火烧开后转小火慢炖。

- 炖煮约1-2小时，期间可根据需要撇去浮沫。

5. 加入蔬菜：

- 当牛尾快熟时，加入白萝卜块、胡萝卜块和土豆块，继续炖煮至蔬菜变软。

- 若需要，可以加入香菇片，增加汤的鲜味。

6. 调味与完成：

- 根据个人口味加入适量的盐进行调味。

- 炖煮至所有蔬菜熟透，牛尾肉质酥烂即可出锅。

7. 装盘与装饰：

- 将炖好的牛尾汤盛入大汤碗中，撒上香菜作为装饰。

- 热腾腾的牛尾汤就可以享用了，非常暖心滋补。

这样一道正宗韩式牛尾汤就完成了，既简单又美味，适合全家人一起享用。