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家常菠菜丸子做法,简单美味,营养又健康

时间:2025-04-25 04:45:07 来源:



当然可以,家常健康以下是菠菜一份家常菠菜丸子的做法:

一、材料准备:

1. 菠菜 200克

2. 猪肉馅 150克(建议使用瘦肉)

3. 鸡蛋 1个

4. 面包糠或玉米淀粉 适量

5. 盐 1/4茶匙

6. 白胡椒粉 1/8茶匙

7. 生抽酱油 1汤匙

8. 香油 1茶匙

9. 清水 适量

二、丸做味营制作步骤:

1. 菠菜处理:将菠菜洗净后沥干水分,法简切成小段。单美如果菠菜较老,养又可以用沸水焯一下,家常健康以保持其绿色和脆度。菠菜

2. 调制肉馅:在一个大碗中,丸做味营将猪肉馅、法简切好的单美菠菜段、一个鸡蛋和适量的养又面包糠或玉米淀粉混合均匀。加入盐、家常健康白胡椒粉、菠菜生抽酱油和香油,丸做味营继续搅拌至肉馅上劲且有粘性。

3. 制作丸子:取适量的肉馅,用手团成圆形的小丸子,大小可以根据个人喜好调整。

4. 煮丸子:在锅中加水烧开,将丸子放入锅中,用中火煮至丸子浮起并且外表变得紧实。期间可以加一些冷水帮助丸子定型。

5. 捞出丸子:煮好的丸子用漏网捞出,放入事先准备好的冰水中浸泡,这样可以让丸子更加爽滑。

三、注意事项:

1. 调馅时尽量让肉馅粘稠,这样丸子煮熟后会更加紧实。

2. 煮丸子时注意火候,避免煮得过烂。

3. 丸子煮好后可以用冷水浸泡,这样可以使丸子更加爽口。

4. 根据个人口味,可以适当调整调味料的比例。

这样一道简单又美味的家常菠菜丸子就完成了,既营养又健康,适合作为家庭便餐的一部分。



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