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来源: 时间:2025-04-25 04:04:19



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1. 准备材料

- 主要食材:山楂、头简白糖。健康简单家制

- 调味料:清水。法味

2. 清洗和处理

- 山楂处理:将山楂洗净后去核备用。可夏口享

3. 制作过程

- 煮山楂水:在锅中加入适量的轻松清水,放入切好的自制自山制楂楂头做法做美作山楂,用小火煮至山楂软烂,汤汁浓稠。

- 加糖熬制:将煮好的山楂水过滤掉山楂渣,加入等量的白糖,继续小火加热至糖完全溶解,形成山楂汁。

- 倒入模具:将山楂汁倒入预先准备好的模具中,用刮刀或者勺子抹平表面,放置一旁自然冷却凝固。

- 冷藏定型:待山楂糕凝固后,放入冰箱冷藏几小时,使其更加凝固成型。

- 脱模切片:取出冷藏好的山楂糕,用刀切成小块即可食用。

4. 附加小贴士

- 火候控制:煮山楂水时要用小火慢煮,避免煮沸破坏山楂的营养成分。

- 时间把握:加糖熬制的时间不宜过长,以免山楂糕过于甜腻。

通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出酸甜可口的山楂糕,是一道非常适合家庭日常食用的美味佳肴。这道菜适合作为夏季小吃或甜品享用,是一道非常适合家庭日常食用的美味佳肴。