当然可以，自制造美自制蛋糕是蛋糕的做点一种简单又美味的甜点。以下是全轻一些常见的蛋糕制作步骤和详细指南：

1. 准备材料：

- 鸡蛋：4个（大号）

- 细砂糖：100克

- 低筋面粉：100克

- 玉米油：60克

- 牛奶：60毫升

- 香草精：1茶匙

- 柠檬皮屑或柠檬汁：少许（可选）

2. 蛋黄糊制作：

- 在一个大碗中，将蛋黄和细砂糖混合，松打用电动打蛋器打发至颜色变浅，味甜体积膨胀。详细

- 加入玉米油，步骤继续搅拌均匀。自制造美

- 筛入低筋面粉，蛋糕的做点用橡皮刮刀翻拌均匀，全轻直到没有干粉。松打

- 慢慢倒入牛奶，味甜边倒边搅拌，详细以免消泡。步骤

- 最后加入香草精，自制造美再次搅拌均匀。

3. 蛋白霜制作：

- 将蛋白放入无油无水的干净容器中，滴入几滴白醋或柠檬汁，用电动打蛋器打至起泡。

- 分三次加入细砂糖，每次加入后打至硬性发泡，即拉起打蛋器头有直立的小尖角。

- 取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中继续搅拌。

- 将搅拌好的面糊倒入铺有烘焙纸的模具中，用刮刀抹平表面。

4. 烘烤：

- 预热烤箱至180°C（356°F）。

- 将蛋糕模放入烤箱中层，烘烤约30-35分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，拔出来没有粘附的面糊即可。

- 烤好后取出蛋糕，放在烤网上冷却。

5. 装饰：根据个人喜好，可以在蛋糕上撒上糖粉、巧克力碎片、水果等进行装饰。

6. 切片享用：将蛋糕脱模，切成小块或对半切开，即可享用自制的美味蛋糕。

自制蛋糕的关键在于掌握好蛋白霜的打发技巧和蛋黄糊的搅拌均匀程度。不同的配方和装饰方法可以创造出各种风味的蛋糕。